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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

古时，有一智者隐于深渊。

他以无双之智，搅拌六合风浪，以磋商为笔，灵敏为墨，书写千古传说。

众东说念主唤之为，鬼谷先生。

他明察世间万物之精巧，以超凡脱俗之姿，屹立于红尘以外。

他的磋商，非但局限于战场之上的排兵列阵，更渗入于东说念主心之奥密。

世事之变迁，仿佛每一缕风，每一派云，皆是他手中可操之棋。

他西宾弟子，给他们传授兵法权术，又斥地他们宝贵点地的修王人。

于是，苏秦、张仪等一众弟子，以所学纵横捭阖于各国之间。

若要给古时的谋士们排个排名榜，他定然位于榜首，高居不下。

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有说念是，深渊涤瑕荡垢踞，鬼谷先生智无双。

东说念主吧，要是粗略明察万事万物，就能在复杂多变的宇宙中，立于节节到手。

于咱们而言，粗略以慧眼去永别真假横蛮，并非通俗之事。

不是通盘东说念主都能领有鬼谷先生一般的大智大谋，好多东说念主在东说念主生的路径上，总要踩上几个大坑。

而关于白茶圈子里的茶友们，永别与识别茶叶的品性横蛮，就是须生常谭的话题。

在各式各样的白茶判断题里，最为东说念主所头疼的，便在永别真假老白茶这说念题上。

一个不贯注就踩坑，头脑一热一下单，不贯注就买到了作念旧老白茶。

经常买到作念旧茶，老是颓败当初怎就没能看清它的真边幅。

其实，想要阔别作念旧老白茶很通俗，也无需如鬼谷先生一般的大智大谋。

只消在买茶前，认风雅真看好以下这3点，就能减弱阔别作念旧老白茶！

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《2》

鉴茶要点一：看价钱是否过低。

价钱，是横在作念旧老白茶与高品性老白茶之间的分水岭。

在某电商平台上，你能看到一饼99元的老白茶，卖出了千单的销量。

要是到了一些稀奇节日，折上加折，算下来到手的价钱以致不到50块钱。

一些茶友看到如斯廉价的老白茶，不加想索，欢然最先。

却不曾想，这一单下去，直直踩了作念旧老白茶的坑。

要知说念，品性好的老白茶，在新茶时辰，就已抖擞光彩。

来自好产区，兼具当然之灵气，萎凋时晒着温情的日光浴，烘干时在柔柔的低温环境里……

如斯产出的白茶，香气极新、芬芳、秀雅，宛如鸾歌凤舞的芳华仙女。

在每时每刻启动的控温控湿系统下，新白茶冉冉陈化为老白茶，依旧含着醇香浓郁的香气。

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产区、工艺兼具的情况下，白茶的价钱就已未低廉。

加上多年的仓储资本，老白茶的订价理当要高于新白茶时辰的订价。

一饼陈化稳健、香气浓厚的五年峻岭老白茶饼，卖到千元的价钱都不为过。

这99元，当然卖不出高品性的老白茶饼。

能卖出的，只得是采摘时剩余的那些劣质茶青，渥堆作念旧而成的茶了。

毕竟，茶青品性低，平时制茶后味说念差，茶友们不会迂缓给与。

这些劣质茶青要是卖不出去，那然而一笔不小的亏损。

机智的商家们，为了能收回资本，便用上渥堆的工夫，将茶青作念旧。

冠以老白茶的名号，再廉价卖出，不解是以的新茶友便会争先最先。

然而，这么的廉价茶，压根就不是好茶！

诸君茶友见了，请速速遁入！

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《3》

鉴茶要点二：看茶叶外不雅形状。

茶叶的外不雅与形状，是最直不雅展现茶叶横蛮的一个蹙迫缱绻。

学会不雅色，粗略匡助咱们快速看出一款茶的品性。

曾有一位茶友手捧咖啡色老白茶饼来到村姑陈的眼前。

盘问说念：“我这五年的老寿眉饼，你帮我望望是不是好茶？”

当时的村姑陈，只扫一眼，看到茶饼名义的深咖色，径直否定了它是好茶的可能性。

毕竟，一款陈化稳健的老白茶饼，饼身的形状依旧是当然的。

陈化三年，新茶时辰的青绿色会冉冉转动为深绿色。

白毫银针的银白色，也会略有加深，呈现一种访佛银灰色的色彩。

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陈化五年的老寿眉饼，饼身的形状理当呈现的是深绿或者黄绿色，不能能出现深咖色。

但深咖色、黑褐色的外在，恰正是作念旧老白茶的本性之一。

除了看形状，还不错看一看茶叶名义的结构。

陈化稳健的高品性老白茶，条索好意思满，叶脉明晰，叶形当然。

而作念旧老白茶，叶片卷曲、破灭，叶脉不明晰，看上去极不当然。

作念旧老白茶的纹理，过于散乱，芽叶结构还密致贯穿在全部。

老茶客们仅扫一眼，就能发现条理。

新茶友们要是想最先一款老白茶饼，那可得仔细看一看茶饼名义的纹路。

要是发觉不合，一定要阻挡住我方想要买下它的心！

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《4》

鉴茶要点三：看包装上的信息。

线下实体店购茶，咱们能不雅色闻香，与想买的茶零距离战役。

但要是在网罗上卖茶，闻不了茶香，也无法真涌现切的见到茶饼。

此时，通过商家发布的茶叶信息，以及茶叶样品外包装上的信息，亦然不错永别茶叶品性的。

品性好的老白茶，包装上头不会唯有简通俗单的“老白茶”三个大字。

该标注的信息，商家都会逐个标好。

毕竟，炼炼，好茶无惧覆按。

品性好的老白茶，当然会标清表明茶叶的分娩年份、厂乡信息、联系形势等信息。

更为细节的商家，还会标注上正确的冲泡形势，以致附带检测申诉等。

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而那些分娩作念旧茶的商家，则不会作念到如斯地步。

一般来说，作念旧茶的包装都略显约略。

要么包茶饼的茶纸会透光，要么茶袋质料差，容易漏气跑气……

包装上各种信息的标注，要么不标，要么迟滞不清。

一个通俗的图案加上“老白茶”三个大字，再无其他充足信息。

更别提让他们出具质检申诉了，大批是莫得的。

遇上这么包装约略的老白茶，最佳不要买。

它们很有可能，是作念旧茶商家分娩而出的假的老白茶！

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《5》

用好以上3个阔别武艺，粗略让你在买茶前，尽可能遁入作念旧老白。

但是，信得过想要永别茶叶品性横蛮，还得通过冲泡、闻香，来细细考量。

要是喝到了杂味、异味，或是茶汤的香气太过寡淡。

这么的老白茶，势必是品性不够优异的茶。

下次再想最先老白茶，便可遁入这一款。

尔后，多试多选，如斯才略在选茶时领有慧眼，明察茶叶品性的横蛮。

想要回回都能买到好茶，遁入作念旧茶，还需多多积蓄教授。

鉴茶不易，说念阻且长。

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饶恕【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的常识！

小陈茶事村姑陈白虎 美穴，专栏写手，茶行业原鼎新媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年如故累计撰写跨越4000多篇原创著作。