黄焖鸡米饭是一谈广受迎接的厚味好菜，好多东谈主会认为它制作复杂，其真是家作念并不难。今天，我来共享一谈好处黄焖鸡的或者步调，保证汤汁浓郁三级，滋味正统，相配下饭。让咱们全部来望望具体的身手吧！

图片三级

所需食材：

鸡全腿2个

青椒2个

豆皮1张

上海青2颗（或大白菜2片）

香菇和木耳各3-5个

食盐、味精或鸡精、十三香粉、白糖三级

制服诱惑

葱段、姜片

生抽、老抽、蚝油

食用油

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制作身手：

惩办鸡肉：率先，将鸡全腿清洗干净，切成均匀的小块。锅中烧热水，加入极少料酒，放入鸡块焯水，直至浮出血沫，然后捞出鸡块备用。

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准备配菜：将泡发好的木耳和香菇洗净后切成小块（无谓切得太小）。香葱切段，姜和青椒切片，豆皮切丝。上海青或大白菜也切好备用。

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炒制鸡块： 锅中加热，倒入适量的食用油，将姜片放入煸炒出香味后加入鸡块，炒至鸡块变色。接着按序加入生抽、老抽、蚝油，接续翻炒，直到鸡块均匀上色。

焖煮鸡块： 加入足量的净水，水量以没过鸡块为准（不错略略多一丝）。盖上锅盖，待水开后加入香菇、木耳，调入适量的盐、鸡精或味精、白糖、十三香粉。搅动均匀后，转中小火焖煮20分钟。

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加入蔬菜： 20分钟后，将上海青或大白菜、豆皮、青椒加入锅中，翻炒均匀，再盖上锅盖焖煮5分钟。

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厚味可口的黄焖鸡就这么作念好了，汤汁浓郁，滋味贞洁，配上米饭相配下饭。你还不错把柄我方的口味添加金针菇、油豆腐或土豆等食材。看吧，制作历程并不复杂，可爱这谈菜的一又友不错尝试在家作念作念看哦！

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